TITAS的部落格

在這裡附上收益金額圖片

從去年2021年七月28日到2022年三月12日

總收益1970+1970+2031+2320=8291元

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[食譜]蝦仁飯@TITAS的部落格

1.蝦仁一盒，白飯兩碗。兩支蔥(花)，四瓣蒜頭(末)，白胡椒粉少許，鹽少許，油，高湯或鰹魚粉提味。
2.加適量油，再下蔥花。炒出蔥油來。
3.承步驟2.下蝦仁，煎微紅翻面，加入高湯，最後加入蒜末拌炒。
4.先把炒完蝦仁的湯汁拌飯，上頭再鋪上蝦仁，完成。

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[食譜]醬烤鯛魚
1.鯛魚片兩片，薄鹽醬油150cc.，鰹魚粉少許，糖50g，水80cc.洋蔥1/4顆，蔥花少許，油少許。
2.洋蔥、水、醬油、糖、鰹魚粉，醬汁煮15分。
3.烤箱預熱220度，塗步驟2.醬汁，烤15分。
4.烤完一次後，再塗醬汁烤2-4次，每次3分鐘。烤完，灑上蔥花完成。

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[豆豉鮮蚵]
1.鮮蚵300g,嫩豆腐一盒，豆豉2小匙，蔥兩支，辣椒1支，蒜頭兩瓣，薄鹽醬油少許，糖一匙，玉米澱粉少許，油。
2.鮮蚵先洗乾淨，灑點玉米澱粉。先過水燙過瀝乾。
2.豆腐先過水燙過。
3.起油鍋，下蔥花、豆豉、辣椒、蒜頭加適量水。

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