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[食譜]蝦仁飯@TITAS的部落格

 

1.蝦仁一盒，白飯兩碗。兩支蔥(花)，四瓣蒜頭(末)，白胡椒粉少許，鹽少許，油，高湯或鰹魚粉提味。
2.加適量油，再下蔥花。炒出蔥油來。
3.承步驟2.下蝦仁，煎微紅翻面，加入高湯，最後加入蒜末拌炒。
4.先把炒完蝦仁的湯汁拌飯，上頭再鋪上蝦仁，完成。
※天然，後面加的蒜頭帶一點微辣感，很好吃!
#yun